Lars Fredrik Martinussen

Post-picture by: latente

TINE Meierier kjører i disse dager hardt pÃ¥ en reklamekampanje for yoghurt som er beriket med omega-3 fettsyrer. I kampanjen markedsføres Yoghurten som et helsekostprodukt: “med TINE Yoghurt Omega 3 fÃ¥r du i deg EPA og DHA pÃ¥ en naturlig og smakfull mÃ¥te” (mine uthevinger).

De marine omega 3-fettsyrene EPA og DHA har dokumentert gunstig effekt på hjerte, immunforsvar og hjernens funksjoner. Disse fettsyrene er nødvendige for kroppen, men fordi kroppen ikke kan produsere de selv, må de tilføres via kosten. Med TINE Yoghurt Omega 3 får du i deg EPA og DHA på en naturlig og smakfull måte. TINE Yoghurt Omega 3 inneholder kun 1,8 % fett. Fra TINE sine hjemmesider.

TINE Meierier har åpenbart et behov for å posisjonere seg bort fra sitt egentlige domene: meieriprodukter som kostholdsekspertene ber oss innta mindre av grunnet høyt innhold av mettet fett (melkefett). TINE sin strategiske tilpasning blir dermed å tilsette små mengder omega 3 fettsyrer til deres fruktyoghurt, og så markedsføre det som et helseprodukt! Ikke bare inneholder yoghurten det nevnte mettede fettet, men også store mengder sukker. Logikken er slående - ta en i utgangspunktet usunn matvare, tilsett noen milligram omega 3 fettsyrer og vips: helsekost!

I følge varedeklarasjonen inneholder yoghurten 13,6 gram sukker per 100 g produkt. Coca-Cola inneholder til sammenligning 10,6 gram sukker per 100 ml. Jeg lurer på hvilke reaksjoner man hadde fått hvis Coca-Cola annonserte for Cola med omega 3 som et helsekostprodukt, slik TINE i realiteten har gjort. Yoghurten smaker som følger av dette sikkert godt - men det er i såfall det eneste TINE har på det tørre i denne reklamekampanjen.

TINE hevder at man ved hjelp av denne yoghurten får i seg de marine fettsyrene EPA og DHA på en naturlig måte. Dette er kanskje den drøyeste påstanden TINE kommer med. Kosttilskuddindustrien har, med medias hjelp, klart å skape et inntrykk av at det er utelukkende omega 3 fettsyrene EPA og DHA som gjør fisk og sjømat så sunt. Når dette inntrykket er etablert kan selskaper som TINE forføre forbrukerne slik de gjør med sin yoghurt.

I følge professor Edel Elvevoll ved Norges Fiskerihøgskole (Universitetet i Tromsø) må man, med moderate anslag, spise 30-40 yoghurter fra TINE for å få i seg samme mengden omega 3 fettsyrer som ved å spise ett stykke laks til middag (link til foredrag her). Spiser du 30 yoghurt får du i deg en god dose omega 3, javel - men du får også i deg 510 gram (over et halvt kilo) sukker. Synes du det høres sunt ut? 

Ikke bare inneholder laksen overlegent mye omega-3 i forhold til “helsekosten” fra TINE. Du fÃ¥r i tillegg i deg masse annet sunt ogsÃ¥: taurin, selen, Vitamin A-D-E, B6, B12 osv. Taurin er forresten et peptid som frigjøres ved fordøyelse av protein (spesielt fra fisk) som har blant annet blodtrykksregulerende og antioksidative egenskaper.

Taurine which is plentiful in seafood, is involved in a number of crucial physiological processes … In our present study, taurine excretion, in fact, appears as the most significant factor (inversely) in IHD mortality. Yamori: J Hypertens, Volume 24(8). August 2006.1499–1505

Sjømat er kanskje den beste helsekosten vi omgir oss med - blant annet med potensiale til å redusere riskikoen for hjerte- og karsykdommer. Det har imidlertid, som Elvevoll påpeker i sitt foredrag, med medias hjelp blitt en overfokusering på enkeltkomponenter i sjømaten - omega 3 - som det eneste saliggjørende. Den egentlige årsaken til at sjømat er overlegen mat er ikke så enkel, og er kanskje et for komplisert budskap å forsøke å bringe gjennom dagens tabloide nyhetsbilde.

God middag!